|
|
Dolma?s Met Krokante Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 gr. prei - 50 gr. courgette - 50 gr. aubergine - 50 gr. tomaat - 25 gr. gedroogde tomaat - 1 teen knoflook - olijfolie - zout - peper - tijm - 2 el. pijnboompitten - ingemaakte wijnbladeren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de prei en courgette in reepjes, hak de aubergine fijn, snijd de tomaat in stukjes evenals de gedroogde tomaat. Hak de knoflook fijn. Roerbak alles in wat olijfolie. Maak op smaak met zout, peper en tijm. Rooster de pijnboompitten en roer deze door het groentemengsel. Schep 1 lepel van de groenten op een wijnblad. Vouw de pakketjes dicht en rol ze strak op.
|
|
|